Поминальное меню
Поминальное
Холодные закуски
|
Наименование блюда |
выход гр. |
цена, руб. |
|
Сыры десертные (фетакса, пармезан, моцарелла, дорблю мёд, орех грецкий, цукаты) |
40/40/40/40/30/ 15/15 |
550 |
|
Мясная мозаика (карбонад запеч., ростбиф, сальчичон, карпаччо кур., черри, каперсы) |
40/40/40/40/20/ 15 |
560 |
|
Язык отварной с хреном (язык говяж., хрен, корнишоны) |
120/30/ 30 |
400 |
|
Сало по-русски (сало копч., сало сол., горчица, гренки) |
60/60/30/20 |
320 |
|
Ассорти рыбное (лосось с/с, масляная х/к, тунец с/с, лосось х/к, сливочное масло, лимон, маслины) |
60/60/60/60/ 20/20/10 |
900 |
|
Нарезка лосося (лосось с/с, сливочное масло, лимон, маслины) |
150/20/ 20/10 |
650 |
|
Соленья по-домашнему (помидор, огурец, черемша, перец остр., чеснок) |
200 |
200 |
|
Яркий огород (помидор, огурец, перец болгар., редис, сельдерей, зелень) |
50/50/50/40/40/40 |
290 |
|
Баклажаны пикантные |
200 |
350 |
|
Грибочки маринованные (шампиньоны марин., маслята, опята, зелень) |
40/40/40/30 |
250 |
|
Корнишоны |
100 |
220 |
|
Маслины, оливки |
100 |
200 |
|
Селёдочка под водочку с отвар. картофелем и лучком |
150/50/ 60 |
260 |
Салаты
|
Наименование блюда |
выход гр. |
цена, руб. |
|
Вкусняшка (язык гов., картофель, огурец марин. шампиньоны, яйцо, майонез) |
230 |
370 |
|
Нежность (филе кур., чернослив, огурец, грец. орех, яйцо, майонез, сметана) |
200 |
280 |
|
Черепашка (филе кур.,жар.шампиньоны, яйцо , сыр, лук, яблоко, грец.орех, майонез) |
200 |
330 |
|
Столичный (филе кур, картофель, морковь, огурец свежий, перец болг, яйцо, горошек, майонез) |
200 |
270 |
|
Оливье (говядина, картофель, морковь, огурец св., огурец марин, яйцо, горошек, майонез) |
200 |
300 |
|
Фурор (ветчина, язык гов, филе кур, опята марин, майонез) |
250 |
390 |
|
Садко (лосось с/с, , картофель, сыр, огурец св., икра тобико,майонез) |
200 |
410 |
|
Цезарь с курицей (филе кур., пармезан, салат айсберг, яйцо перепел., черри, гренки, соус Цезарь) |
300 |
380 |
|
Фигаро (копч.курица, огурец, помидор, айсберг, чесночные гренки, сливочный соус) |
200 |
310 |
|
Греческий ( помидор, огурец, перец болг., лук кр.,маслины, лимон, фетакса) |
230 |
290 |
|
|
|
|
Горячие закуски
|
Наименование блюда |
выход гр. |
цена, руб. |
|
Жульен грибной |
150 |
270 |
|
Жульен курино-грибной |
150 |
290 |
Горячие блюда
|
Наименование блюда |
выход гр. |
цена, руб. |
|
Медальоны из свиной вырезки с беконом и сливочным соусом, с запеченным картофелем |
150/150/50 |
560 |
|
Отбивная из свинины (свинина, карбонад, помидоры, огурец) |
190 |
320 |
|
Свинина запеченная с грибами или овощами под сырной шапкой |
240 |
460 |
|
Куриное филе запеченное с ветчиной и моцареллой |
200 |
410 |
|
Отбивная из курицы |
190 |
320 |
|
Рулет куриный с шампиньонами в красном соусе |
150 |
360 |
|
Котлета из говядины |
100 |
170 |
|
Котлета куриная |
100 |
140 |
|
Рыба в кляре |
150 |
350 |
|
Бедрышко куриное запеченное |
1шт. |
170 |
|
Котлета по -киевски |
150 |
360 |
Гарниры
|
Наименование блюда |
выход гр. |
цена, руб. |
|
Картофель по-деревенски |
150 |
140 |
|
Картофель фри |
150 |
130 |
|
Картофельное пюре |
150 |
120 |
|
Отварной картофель с зеленью |
150 |
100 |
|
Блинчики с медом |
5шт. |
170 |
|
|
|
|
|
Хлебная корзина (белый, ржаной) |
200 |
110 |
Горячие напитки
|
Наименование блюда |
выход гр. |
цена, руб. |
|
Чай чёрный, зеленый классический |
1 |
150 |
|
Кофе вареный |
0,14 |
100 |
|
Кофе вареный со сливками |
0,14 |
140 |
|
Эспрессо |
0,06 |
70 |
|
Двойной эспрессо |
0,12 |
140 |
|
Лимон (нарезка) |
50 |
50 |
Холодные напитки
|
Наименование блюда |
выход гр. |
цена, руб. |
|
Минеральная вода Нарзан, Рычал-Су |
0,5 |
130 |
|
Вода газ. и негаз. |
0,5 |
80 |
|
Вода БонАква негаз. и газир. |
0,5 |
100 |
|
COLA, FANTA, SPRITE |
0,33 |
120 |
|
Лимонад |
0,5 |
110 |
|
Сок ДОБРЫЙ в ассортименте |
1 |
180 |
|
Кисель |
1 |
130 |
|
Морс клюквенный |
1 |
250 |