КАФЕ МАЛЕВКА

2015

заведение для застолий и праздников

Поминальное меню

 

Холодные закуски

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Сыры десертные (фетакса, пармезан, моцарелла, ламбер, мёд, орех грецкий, цукаты)

40/40/40/40/30/ 15/15

400

Мясная мозаика (карбонад запеч., ростбиф, колбаса брауншв., бекон, черри, каперсы)

40/40/40/40/20/ 15

420

Язык отварной с хреном  (язык говяж.,  хрен,  корнишоны)

120/30/ 30

320

Сало по-русски (сало копч., сало сол., горчица, гренки)

75/75/30/20

250

Ассорти рыбное (сёмга с/с, сёмга х/к, масляная с/с, сливочное масло, лимон, маслины)

75/75/ 75/20/20/10

550

Нарезка сёмги (сёмга с/с,  сливочное масло, лимон, маслины)

150/20/ 20/10

430

Соленья по-домашнему (помидор, огурец, черемша, перец остр., чеснок)

200

150

Яркий огород (помидор, огурец, перец болгар., редис, сельдерей, зелень)

240

 

 

210

 

Баклажаны пикантные

200

270

Грибочки маринованные (шампиньоны марин., маслята, опята, зелень)

40/40/40/30

250

Корнишоны

100

160

Маслины, оливки

100

160

Селёдочка под водочку с отвар.картофелем и лучком

150/50/ 60

190

 

Салаты

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Вкусняшка (язык гов., картофель, огурец марин. шампиньоны, яйцо, майонез)

230

270

Нежность (филе кур., чернослив, огурец, грец. орех, яйцо, майонез, сметана)

170

240

Столичный (филе кур, картофель, морковь, огурец свежий, перец болг, яйцо, горошек, майонез)

200

240

Оливье (говядина, картофель, морковь, огурец св., огурец марин, яйцо, горошек, майонез)

200

240

Садко (сёмга с/с, икра красная, картофель, сыр, огурец св., майонез)

200

370

Фурор (ветчина, язык гов, филе кур, опята марин, майонез)

250

310

 

 

                                Горячие закуски

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Жульен грибной

150

200

Жульен куриный

150

200

Жульен курино-грибной

150

200

 

 

 

Горячие блюда

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Репка из свинины  (ветчина, шампиньоны, помидоры, сыр, лук, майонез)

270

350

Мясо, запеченное с грибами (свинина карбонад, шампиньоны, майонез, сыр, корнишоны)

240

350

Куриное филе в беконе под сливочным соусом из белых грибов

280

350

Отбивная из курицы

190

230

Котлеты по-киевски

190

240

Котлеты по-киевски с грибами

190

240

Котлеты говяжьи

100

140

Котлеты куриные

100

120

 

 

Гарниры

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Пюре картофельное

150

80

Отварной картофель с зеленью

150

70

Картофель в сливочном соусе с сыром

150

130

Хлебная корзина (белый, чёрный)

200

60

 

 

Выпечка

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Пирожок с говядиной

шт

25

Пирожок с капустой

шт

20

Пирожок с рисом и яйцом

шт

23

Блины тонкие с мёдом

5 шт

100

 

 

Фрукты

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Фруктовая корзина (виноград, апельсин, мандарин, яблоко, груша)

100

40

Лимон (нарезка)

50

20

 

 

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Кутья

200

100

 

 

 

Горячие напитки

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Чай чёрный классический

1

120

Чай зелёный классический

1

120

Кофе растворимый

0,16

30

Кофе растворимый со сливками

0,16

50

Кофе вареный в турке

0,16

70

Кофе вареный со сливками

0,14

140

Эспрессо

0,06

60

Двойной эспрессо

0,12

120

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Холодные напитки

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Минеральная вода НАРЗАН

0,5

110

Минеральная вода РЫЧАЛ-СУ

0,5

90

Вода негазированная и газированная

0,5

50

Лимонад в ассортименте

0,5

90

Тоник ШВЕПС

0,25

90

COLA, FANTA, SPRITE

0,25

90

Сок RICH в ассортименте

1

200

Сок ДОБРЫЙ в ассортименте

1

150

Морс клюквенный

1

150

Кисель

1

110