КАФЕ МАЛЕВКА

2015

заведение для застолий и праздников

Новогоднее меню

                    

Холодные закуски

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Сыры десертные (фетакса, пармезан, моцарелла, ламбер, мёд, орех грецкий, цукаты)

40/40/40/ 40/30/ 15/15

420

Мясная мозаика (карбонад запеч., ростбиф, колбаса брауншв., бекон, черри, каперсы)

40/40/40/ 40/20/ 15

450

Ассорти мясное (ростбиф, язык говяж., рулет куриный, рулет из индейки, хрен, черри, корнишоны)

60/60/80/ 80/30/ 20/30

510

Язык отварной с хреном  (язык говяж.,  хрен,  корнишоны)

120/30/ 30

330

Сало по-русски (сало копч., сало сол., горчица, гренки)

75/75/30/20

250

Ассорти рыбное (лосось с/с, масляная с/с, лосось х/к, сливочное масло, лимон, маслины)

125/75/75/ 20/20/10

610

Рулетики из лосося с тигровыми креветками

3 шт.

450

Нарезка лосося  (лосось с/с,  сливочное масло, лимон, маслины)

150/20/ 20/10

480

Соленья по-домашнему (помидор, огурец, черемша, перец остр., чеснок)

200

170

  Маслины, оливки

100

160

  Корнишоны

100

170

  Баклажаны пикантные

200

270

Селёдочка под водочку с отварным картофелем и        лучком

150/50/ 60

190

Тарталетки с красной икрой

2шт

130

Тарталетки с лососем

2шт

100

Яркий огород (помидор, огурец, перец болгар., редис, сельдерей, зелень)

240

210

Грибочки маринованные (шампиньоны марин., маслята, опята, зелень)

40/40/40/ 30

250

 

 

Салаты

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

 

«Александр» тёплый салат  (филе кур, бекон, сливки, салат айсберг,  черри, майонез)

250

330

 

Вкусняшка (язык гов., картофель, огурец марин. Шампиньоны, яйцо, майонез)

230

290

 

Фурор (ветчина, язык гов, филе кур, опята марин, майонез)

250

350

 

Цезарь  с курицей (филе кур., пармезан, салат айсберг, яйцо перепел.,  черри, гренки, соус Цезарь)

300

320

 

Цезарь с лососем (лосось жар., пармезан, салат айсберг, яйцо перепел.,  черри, гренки, соус Цезарь)

300

440

 

Цезарь с креветками (тигр.креветки, пармезан, салат айсберг, яйцо перепел.,  черри, гренки, соус Цезарь)

300

450

 

Фигаро ( копч.  курица, огурец, помидор, листья  салата,          чесночные гренки, сливочный соус)

200

240

 

Греческий (помидор, огурец, перец болг., лук кр.,маслины, фетакса, лимон, олив.масло)

230

250

 

 

 

 

 

 

                             Горячие закуски

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Жульен грибной

150

200

Жульен курино-грибной

150

200

 

 

                           Горячие блюда

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Брачиоле с фисташками и запеченным картофелем(рулетик из говядины с фисташками ,пармезаном,  баклажаном и овощами)

150

450

Мясо, запеченное с грибами (свинина карбонад, шампиньоны, майонез, сыр, корнишоны)

240

370

Филе индейки запеченное с моцареллой

200

420

 Рулет куриный с шампиньонами в красном соусе

150

320

Медальоны из свиной вырезки с запеченным картофелем в сливочном соусе

150/150

450

Филе белой рыбы под сырным соусом

150

350

 

 

                 

                           Гарниры

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Картофель по-деревенски

150

90

Картофель фри

150

110

Отварной картофель с зеленью

150

80

Хлебная корзина (белый, чёрный)

200

65

 

 

                                   Мангал

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Шашлык из свинины (шейка, карбонад, красн.соус)

150/50

360

Шашлык куриный (филе бедра кур., красн.соус)

150/50

260

Сёмга на гриле (соус наршараб)                                    

200/50

650

Овощи гриль (помидоры, баклажаны, перец болг)

300

280

Шампиньоны в белом соусе на гриле (сметана)

150

260

Шампиньоны в соевом соусе на гриле (сметана)

150

260

Масляная на гриле (соус наршараб)

150

450

Масляная с томатом (соус наршараб)

150

450

 

 

 

 

 Фрукты

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Фруктовая корзина (виноград, апельсин, мандарин, яблоко, груша)

100

450

Лимон (нарезка)

50

25


 

                          Горячие напитки

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Чай чёрный/зеленый  классический

1

140

Кофе растворимый/растворимый со сливками

0,16

30/50

Кофе вареный/вареный со сливками

0,14

90/140

Эспрессо

0,06

60

Двойной эспрессо

0,12

120

 

 

 

Холодные напитки

Наименование  блюда

выход гр.

цена, руб.

Минеральная вода НАРЗАН

0,5

110

Минеральная вода РЫЧАЛ-СУ

0,5

90

Вода негазированная и газированная

0,5

60

Лимонад в ассортименте

0,5

90

COLA, FANTA, SPRITE

0,25

90

Сок ДОБРЫЙ в ассортименте

1

160

Морс клюквенный

1

180